第十四屆北京餐飲博覽會3月15日開幕
2024/2/27 10:32:00來源:全球建筑展覽網
簡介:2月26日,新京報記者從北京烹飪協會獲悉,第十四屆北京餐飲博覽會將于2024年3月15日至17日在中國國際展覽中心朝陽館舉辦。
記者:王萍 編輯:鄭明珠
第十四屆北京餐飲博覽會由北京市商務局等單位指導,北京烹飪協會等單位主辦,北京烹飪協會供應商委員會、北京恒輝國際展覽有限公司承辦。據了解,本屆餐博會規(guī)劃總面積達60000平方米,將匯集1300家國內外品牌參展,展品涵蓋餐飲食材、預制菜、水產海鮮、肉類食品、調味品、冷凍速凍食品、火鍋食材、智慧餐飲、餐飲連鎖、餐飲包裝、酒水飲料、餐廚設備及用品等,全產業(yè)鏈展示餐飲行業(yè)的最新產品和技術以及發(fā)展趨勢。預計將有超10萬人次到場參觀交流。
新京報記者了解到,第十四屆北京餐博會期間還將舉辦“首屆烹飪藝術技能大賽”,旨在弘揚中華美食文化,提高烹飪藝術技能水平,挖掘廚界精英,展示廚藝才華。大賽將邀請來自全國各地的優(yōu)秀廚師參賽,通過現場烹飪和比拼,展示他們的烹飪技藝和創(chuàng)新能力。大賽將由行業(yè)專家進行評判,同時還將進行媒體直播和公開報道,讓更多的人了解和關注烹飪藝術的發(fā)展和創(chuàng)新。
此外,第五屆中國酒店業(yè)品牌發(fā)展大會暨酒店餐飲采購節(jié)、第二屆北京零供大會暨采供對接會也將在博覽會期間舉行。
編輯 鄭明珠
校對 柳寶慶
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