西北餐飲行業(yè)大事記，BRFE餐飲連鎖加盟展會蓄勢待發(fā)

 供稿：西安華美達展覽


　　如今，打開網(wǎng)絡(luò)社交軟件，鋪天蓋地而來的都是西安美食，陜菜隔著屏幕都能撩動人們的味蕾；西安大街小巷的陜菜館子也在蓬勃生長著。
 
　　僅今年春節(jié)期間，餐飲樣本監(jiān)測企業(yè)中，9家餐飲企業(yè)營業(yè)額4700.47萬元，同比增長66.7%；5家酒店營業(yè)額268.51萬元，同比增長94.4%，開創(chuàng)歷史新高。
 
　　“五一”期間，西安消費市場快速增長，住宿餐飲收入0.52億元，同比增長45.9%。
 
　　“國際美食之都”西安城市名片
 
　　當下，西安正加快創(chuàng)建國際消費中心城市，將發(fā)揮餐飲業(yè)對國際消費城市的承載作用，大力發(fā)展西安地域特色美食和天南海北菜系的多元化餐飲業(yè)，擴大“舌尖上的西安”全球美譽度和影響力，打造傳古承今的國際美食之都。
 
　　不僅常態(tài)化舉辦國際美食文化節(jié)等合作交流和消費體驗活動，擴大美食品牌的影響力和吸引力。還培育建設(shè)了白鹿倉、北院門、永興坊、大唐西市等美食街區(qū)，星巴克、喜茶等時尚輕餐也遍地開花。
 
　　而且餐飲業(yè)態(tài)豐富，不僅有川、粵、湘、徽等外埠菜，日韓料理、巴西燒烤、法國大菜等國外美食隨處可見；商務(wù)餐、休閑餐、時尚餐、宴會餐應(yīng)有盡有；農(nóng)家樂鄉(xiāng)土菜、健康養(yǎng)生餐飲深受消費者歡迎，逐步形成了包括老字號、陜菜系、外來菜系、特色街區(qū)餐飲、商超綜合體餐飲、日韓和西餐等豐富多元的餐飲品牌體系，在西安可以享受到全球美食。
 
　　同時，西安大力發(fā)展國際美食產(chǎn)業(yè)，謀劃建設(shè)西安餐飲產(chǎn)業(yè)園，推動成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，著力形成上下游聯(lián)動、產(chǎn)供銷一體的產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)。
 
　　精心舉辦首屆西安國際美食博覽會，以西安美食為載體傳遞西安城市友好、包容、開放、進取的國際形象，擴大西安美食城市品牌影響力和吸引力，助力西安培育創(chuàng)建國際消費中心城市。
 
　　西北餐飲市場潛力巨大
 
　　餐飲業(yè)是促消費、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重點領(lǐng)域，也是帶動經(jīng)濟增長的重要部分，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度與物流、人流、資金流、信息流的交換速度密切相關(guān)，與行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新模式以及標桿企業(yè)的領(lǐng)跑速度密切相關(guān)。
 
　　西北地區(qū)基于豐富的旅游資源和特色飲食文化，是目前國內(nèi)餐飲業(yè)增長的潛力區(qū)域，同時，西安作為西北市場的橋頭堡，其戰(zhàn)略地位不言而喻。
 
　　為進一步助推西安“國際美食之都”的建設(shè)，為西北餐飲全產(chǎn)業(yè)資源鏈接服務(wù)，BRFE餐飲連鎖加盟展會將在9月15-17日在西安國際會展中心進行舉辦，為餐飲連鎖企業(yè)提供宣傳展示的平臺，通過交流、展示、宣傳、推介、品鑒等一系列活動，推動餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，同時，為餐飲從業(yè)者提供更多優(yōu)質(zhì)的餐飲創(chuàng)業(yè)項目。
 
 
　　除此之外，這還是一場基于行業(yè)前沿的探討與交流，展會現(xiàn)場設(shè)置了高峰論壇，各品牌方可進行項目路演、新品發(fā)布，創(chuàng)業(yè)者可了解企業(yè)最新資訊，與大咖現(xiàn)場對話，各企業(yè)之間可模式互鑒、思維碰撞。
 
　　一、聚焦餐飲連鎖領(lǐng)域
 
　　BRFE餐飲連鎖加盟展會是原西安餐飲連鎖加盟展會疫情后的全新升級項目，經(jīng)歷過幾年疫情，很多餐飲企業(yè)倒下了，但是還有很多餐飲連鎖品牌依然強勢增長。
 
　　究其原因，發(fā)現(xiàn)在現(xiàn)階段大力發(fā)展的餐飲品牌更多的是一些餐飲連鎖加盟品牌，通過品牌連鎖化，終端加盟化，讓餐飲品牌抗風(fēng)險能力更強。
 
 
　　為此，本屆展會以聚焦連鎖餐飲單元領(lǐng)域，匯聚了特色餐飲，火鍋燒烤，奶茶飲品，預(yù)制菜，餐飲供應(yīng)鏈，餐飲包裝等眾多餐飲業(yè)態(tài)，專注餐飲品牌招商，賦能企業(yè)拓展，為餐飲品牌方與想從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供一個值得信賴的交流合作平臺。
 
　　二、搶占商機提升品牌
 
　　歷經(jīng)數(shù)年沉淀，BRFE餐飲連鎖加盟展會對市場始終保持著敏銳而又專業(yè)的市場感知，餐飲企業(yè)在度過疫情之后的整理期，2023年將開始進入快速恢復(fù)增長區(qū)，疫情推動和加速了行業(yè)的迭代，市場將會走向下一個水平高度；
 
　　另一方面，面對市場復(fù)蘇期“需大于供”的爆發(fā)性增長紅利，供需關(guān)系達到新平衡點的過程中必會涌現(xiàn)出許多投資機遇。
 
　　市場上加盟需求也會得到大量釋放，BRFE餐飲連鎖加盟展會成為餐飲行業(yè)發(fā)展和邁向新階段的黃金節(jié)點。
 
 
　　三、業(yè)態(tài)豐富交流高效
 
　　BRFE餐飲連鎖加盟展會作為輻射西北、華中、華北的專業(yè)性連鎖加盟展會，聚焦餐飲行業(yè)的連鎖加盟領(lǐng)域，規(guī)劃了餐飲連鎖加盟、食品連鎖加盟、餐飲生態(tài)服務(wù)商等不同業(yè)態(tài)的展示區(qū)域，為品牌方與創(chuàng)業(yè)者搭建一個便捷高效的交流平臺。
 
 
　　同時針對外餐迅猛發(fā)展、餐飲群體迅速擴大、電商外賣與團購、配送與銷售需求激增、個性化快速餐飲服務(wù)不斷進步的行業(yè)之勢下，展會將進一步打造一個輻射全產(chǎn)業(yè)鏈，聚集餐飲供應(yīng)鏈、餐飲外賣服務(wù)與產(chǎn)品、餐飲廚房設(shè)備、餐飲食材用品，餐飲加工與包裝，外賣銷售及配送設(shè)備與管理系統(tǒng)和外賣電商于一體的有效商貿(mào)平臺。
 
　　四、了解市場把握趨勢
 
　　在連鎖加盟行業(yè)，餐飲企業(yè)居多，而近幾年餐飲品牌開始探索餐飲產(chǎn)品的零售化、食品化，借助新技術(shù)、新渠道，打破餐飲堂食的固定時空，向不受物理空間限制的場域延伸。
 
　　針對市場的發(fā)展趨勢，BRFE餐飲連鎖加盟展組委會還邀請了各行業(yè)專家、部分企業(yè)高管到場普及加盟開店專業(yè)知識，指導(dǎo)加盟開店等經(jīng)驗分享。
 
 
　　給廣大創(chuàng)業(yè)者帶來連鎖加盟行業(yè)疫情全面放開后的最新趨勢解讀，分析疫情期間屹立不倒的連鎖加盟品牌核心競爭力、連鎖加盟企業(yè)疫情全面放開后的戰(zhàn)略方向調(diào)整規(guī)劃、互聯(lián)網(wǎng)思維+新媒體工具對連鎖加盟行業(yè)的影響、最新加盟招商推廣工具、渠道分享以及如何低成本、高效率啟動加盟業(yè)等等相關(guān)知識分享。
 
　　五、品牌曝光媒體覆蓋
 
　　本屆展會組委會已陸續(xù)投放展會線上宣傳，與百度、騰訊等媒體已達成簽約合作，深度挖掘西北區(qū)域投資用戶，本次宣傳將持續(xù)至展會結(jié)束，預(yù)計每日瀏覽展會廣告的用戶將有近千人。
 
 
　　除此之外，組委會也在今日頭條、鳳凰新聞、抖音、西瓜視頻等全渠道新媒體中開始投放連鎖加盟展會廣告，精準鎖定高精準意向客戶，做好展會前期觀眾邀約工作！
 
　　同時，組委會成立地推團隊，將重點開拓陜西周邊的三四線城市以及整個西北區(qū)域二三線城市，通過各市縣的臨街商鋪，賓館招待所，少兒培訓(xùn)機構(gòu)，餐飲門店，商業(yè)綜合體等重點場所，實行一對一重點邀約，再由店主進行二次拓展，實現(xiàn)展會信息的全覆蓋！
 
　　在展會前不僅做足充分的營銷推廣工作，在展會期間展會組委會邀請網(wǎng)絡(luò)知名KOL達人進行展會現(xiàn)場在線直播，百萬線上粉絲在線觀看，為不能及時到達現(xiàn)場的意向觀眾通過直播來介紹展會現(xiàn)場的創(chuàng)業(yè)項目，同時提高展會知名度和企業(yè)品牌曝光度。
 
　　六、行業(yè)盛典不容錯過
 
　　近幾年隨著一線城市連鎖加盟行業(yè)競爭的加劇，各連鎖加盟品牌也紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)二三線城市，市場下沉已是大勢所趨。
 
　　如發(fā)跡于三四線城市的蜜雪冰城，蜜雪冰城官方微博曾宣布“蜜雪冰城全球門店數(shù)量首次突破一萬家”，成為中國現(xiàn)制茶飲行業(yè)第一個擁有萬店規(guī)模的品牌，走的就是“農(nóng)村包圍城市”的道路，由此也驗證了下沉市場是未來的主攻方向。
 
　　而作為西北地區(qū)唯一專業(yè)連鎖加盟展會，一直備受西北創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注，通過展會的舉辦也讓創(chuàng)業(yè)者認識到了更多餐飲連鎖品牌并成功加盟。
 
　　如百富烤霸、N多壽司、快樂檸檬、小肥羊火鍋、町上壽司、阿芮烤雞爪、金婆婆、阿甘鍋盔、初山飯團、漁粉叔叔、古覺面片、火車站趙姥姥、吉祥餛飩、咖啡之翼、邁德思客、無名緣米粉、小蹄大作、槐店王婆、五谷漁粉、無印良品等連鎖品牌均和BRFE餐飲連鎖加盟展會有合作。
 
 
　　本屆展會以“聚焦企業(yè)招商-賦能餐飲發(fā)展”為主題，匯聚了特色餐飲，火鍋燒烤，奶茶飲品，預(yù)制菜，餐飲供應(yīng)鏈，餐飲包裝等眾多餐飲業(yè)態(tài)，為餐飲品牌方與想從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供一個值得信賴的交流合作平臺。
 
　　BRFE餐飲連鎖加盟展會
 
　　展會時間：9月15日—17日
 

　　展會地點：西安·國際會展中心